Características y nota de cata
- Limpia y cristalina, con aromas muy sutiles a pasto seco y nueces. En boca es delicada, suave, elegante, sedosa y de persistencia media.
T° de servicio entre 8°C y 12°C. ( Marcelo Pino , mejor Sommelier de Chile)
- Color transparente, no se aprecian otros matices.
En nariz prácticamente ausente de aromas como detalle positivo.
En boca mantiene buen cuerpo, estructura y punto justo de frescura por su moderada acidez, sin
llegar al punto cosquilleante propio de aguas alpinas o pre-cordilleranas chilenas. proyecta un final largo. ( Pascual Ibañez , Sommelier)
- Libre de Sodio
- Ph 7,3
